QGIS

Il n'est normalement pas possible de modifier une couche filtrée. Cependant si on ajoute un filtre sur ur couche on peut toujours la modifier. Mais plus si on recharge le projet.

De même la suppression d'un filtre ne rend pas immédiatement la main sur la possibilité de modifier une couche :
https://hub.qgis.org/issues/15798
Il faut là aussi recharger le projet.

Il serait bien également d'afficher une couche filtrée dans le gestionnaire de couche de façon à ce que l'on puisse le voir immédiatement (couleur ou style du nom ou symbole spécial).